2024IH爐推薦！6大熱銷款高效好清潔，煮婦不看會後悔

你和我一樣，煮飯時偏好加熱效率更高的爐具嗎？那就推薦你用看看IH爐！說到煮飯，我不敢說自己多在行，倒是因為旅行的關係，各式爐具大略都碰過。而當時在歐洲用到IH爐，我就覺得驚為天人，回國後特別研究了市面上的IH爐款式。今天就讓HAO編來分享2024年最值得入手的6款IH爐，希望能讓你在選購時少點困擾，多些輕鬆自在的烹飪時光。

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IH爐推薦怎麼挑？5重點讓你購入不後悔

過去大家對IH爐好像有些迷思，導致很多人只敢觀望不敢下手。例如：加熱速度慢，或玻璃爐面的汙漬難清潔。然而HAO編真正用過後，才發現IH爐其實很實用，不只加熱效能高，還有很多貼心功能，不管是對於我這樣的歹命煮夫（開玩笑的啦老婆～）還是漂亮老婆用都可以煮得很開心。所以下面我也整理了5個挑選IH爐的重點，這樣挑就不會後悔！

✅ 高效能設計讓烹飪更省力

如果想要高效能加熱，挑選的時候就要特別注意功率。建議選擇2000W以上的瓦數，讓爐面可以快速加熱，大火快炒也沒問題。而有些品牌在IH爐上也會提供恆溫加熱、更快速導熱等extra功能，煮飯時可以更快、更省力。

✅ 安全設計必不可少

對於有小孩或寵物的家庭來說，IH爐的安全設計千萬不可少。很推薦大家選擇附有防止小孩開火的「兒童安全鎖」功能、避免誤觸燙傷的「餘溫顯示」等等，讓你在烹煮時更加放心。

✅ 爐口數和爐面大小

如果家裡人口數比較多，煮菜時需要同時準備多道菜，可以考慮雙爐口或多爐口的設計，這樣能提升烹飪效率。不過也要留意廚房的灶臺空間，以免爐面太大根本裝不上去，讓你買了個空虛！

✅ 火力段數多寡

中華料理講求的就是一個火侯，所以IH爐火力段數很重要！段數越多，對火侯的控制就能越精準，也能配合不同的料理需求。

✅ 數位控制與定時功能

有了定時功能，煮飯就會變得輕鬆許多，熬煮時也不用一直在廚房看守。以我為例，自從家裡換成IH爐後，如果要燉煮湯品，我就會先設定好烹煮時間，然後趁這段時間趕快來幫攝影作品修圖，時間一到爐面就會自動關火，不用擔心會燒焦或過度烹煮，用起來特別省心。

IH爐推薦！這6個熱銷款大家都在看

如果你想購入IH爐，Hao編整理出了幾款我覺得效能高、功能也很不錯的IH爐款式，一起「課金」升級廚房配備～

1. Bosch｜8系列 Flex IH 感應爐

（圖片來源：Bosch官網，若有版權問題請來信告知，會立即下架）

• 尺寸 W× H × D（單位：mm）：816x51x527 mm
• 材質： 德國SCHOTT陶瓷玻璃
• 消耗電功率：7400 W
• 使用電壓：220 V／60Hz
• 火力段數：17段
• 價格：NT$ 98,000 元

Bosch可說是家電的頂級殿堂，看下去你就知道為什麼…8系列的IH爐爐面會自動檢測炊具的大小和位置予以加熱，讓你不用再擔心鍋子太大的問題。且烹飪時若移動鍋具，只要按下按鈕就能無痛轉移原設定。另外還有短時間內可以加熱平底鍋的PanBoost功能、連動自家抽油煙機的Wi-Fi模組、避免燒焦的PerfectFry 煎煮感應等等…能把IH爐設計的像私人助理，除了Bosch也沒誰啦！

V編⭕ Bosch家電一直以來都是我的夢啊～雖然價格真的不太親切，不過功能上早就贏得了我的心。而且像我那麼愛煮菜的人，常常就是兩三爐同時開火，如果能擁有這款真的超幸福！

蘇菲姐⭕ Bosch的高規格設計已經超出了我對於IH爐的想像，所以即便造型不那麼亮眼，我也會想試試看這款超智慧的爐具。

2. 櫻花｜IH感應爐 EG2350G

（圖片來源：櫻花官網，若有版權問題請來信告知，會立即下架）

• 尺寸 W× H × D（單位：mm）：735×80×435
• 材質：EG2350GB（黑）－SCHOTT陶瓷微晶玻璃／EG2350GW（白）－日本NEG陶瓷微晶玻璃
• 消耗電功率：3600W
• 使用電壓：220V / 60Hz
• 火力段數：8段
• 價格：NT$ 35,600 元

如果你和我老婆一樣，煮飯時火侯總是不聽話，飯粒常帶點焦香味（老婆別誤會，我最愛這一味～），這款IH感應爐真的很值得考慮！配有60℃～240℃八段溫控功能，幫助你精準控溫，新手煮飯也能超好吃。還有一鍵暫停功能，臨時暫停、重啟都不影響設定，不用再手油油的還要碰爐面。且其尺寸設計和傳統瓦斯爐的挖孔尺寸一致，想換爐具完全不用麻煩改檯面！

V編⭕ 我婆婆當時重新裝潢老家，我們就是幫她選這款～因為不想再多花改檯面的錢，買這臺省事又好用，婆婆也很喜歡～

蘇菲姐⭕即便是休假，只要遇到活動日都會需要oncall，所以還真的會遇到煮飯時需要臨時接電話的狀況，這個暫停功能對我來說就非常實用。更重要的是這款爐具有白色款式，很適合家裡的新古典風格！

3. AMICA｜大雙口IH感應爐 HIP-72B2S2

（圖片來源：AMICA官網，若有版權問題請來信告知，會立即下架）

• 尺寸 W× H × D（單位：mm）：760x55x450
• 材質：德國SCHOTT CERAN陶瓷玻璃面板
• 消耗電功率：3700W / 17A
• 使用電壓：220V / 60Hz
• 火力段數：11段
• 價格：NT$ 33,000 元

有時候燉湯或煮麵時，只要遇到有水分溢出我就會很焦急，一方面是卡的水漬很難清；另一方面也很怕爐面會因此故障。而Amica這款我覺得很貼心，它設有獨家防溢功能，只要偵測到液體溢出，就會立即發出警示音並且自動關機，不用再擔心水分溢出會滴到地上。且還有自動燉煮、獨家小鍋具偵測等功能，很適合單身族或小家庭使用，再少的分量、再小的鍋子都能用！

V編⭕ 終於有一款能夠煮玉子燒的IH爐了！小孩每次跟我吵要吃玉子燒，為了要配合爐面，都要用超大的鍋子才能煮～而這款的多功能可以幫我解決這些煩惱，我要把它加入我的購物車，叫老公幫我結帳～

蘇菲姐⭕ 這款有很高的實用性，而且價格也很平易近人。再加上我自己住，每次煮飯煮菜的份量都是一人份，所以家裡的IH爐常常沒辦法偵測到我的小鍋具，如果這款能解決我困擾已久的這個問題，確實是很值得入手！

4. best｜雙口感應IH爐 IH2860

（圖片來源：best官網，若有版權問題請來信告知，會立即下架）

• 尺寸 W× H × D（單位：mm）：300 x 70 x505
• 材質：法國EuroKera頂級陶瓷玻璃
• 消耗電功率：3600W
• 使用電壓：220V / 60Hz
• 火力段數：9段
• 價格：NT$ 29,000 元

這款IH感應爐配有安全鎖、未放置鍋具警示和自動關機等多種安全機制，讓人使用起來特別安心。還有一點Hao編要特別Highlight，這款的自動烹飪功能真的超方便，只要準備好食材、設定烹煮時間，等第三聲提示音響起後，系統就會自動慢火烹調直至完成，對於像我這樣工作起來容易忘記時間的人來說，這功能真的超貼心～

V編⭕ 有安全設計超棒，不用擔心孩子誤觸。還有自動烹飪是超大的加分點，因為平時工作忙碌，加上還要照顧小孩，有時候真的沒辦法一直盯著爐子煮飯。有了這個功能，我只需要設定好時間，它就能幫我自動完成，節省了不少心力。

蘇菲姐🔺 這款IH爐功能和實用性都很高，但家裡是走新古典裝潢，如果採用的爐具能有更多符合新古典風的元素，比如高雅的金屬邊框等等會更吸引我。

5. Svago｜橫式雙口IH感應爐 VEG2380

（圖片來源：Svago官網，若有版權問題請來信告知，會立即下架）

• 尺寸 W× H × D（單位：mm）：760x80x450 mm
• 材質：德國SCHOTT 陶瓷玻璃面板
• 消耗電功率：6000W （可左右各3000W全開）
• 使用電壓：220V / 60Hz
• 火力段數：10段
• 價格：NT$ 32,000 元

Svago 橫式雙口 IH 感應爐 中式爆炒的大火力加上 10 段滑動觸控火力設定，讓你不管是快炒還是慢燉都得心應手。而且這個 AutoCook 自動燉煮功能，真的是忙碌時的救星，輕鬆搞定一頓好料理。另外也附有超多實用功能，讓整個烹調過程變得直覺又輕鬆。對我來說，這款 IH 爐不只是提升煮菜效率的好幫手，更是讓生活充滿質感的得力夥伴！

V編🔺10段火力的確有吸引到我，但如果還要再改檯面，我可能就會偏好我婆婆家那款～

蘇菲姐🔺以功能性來比的話，這款也是正常發揮，沒有特別吸引我的地方～

6. 林內｜IH智慧感應單口爐 RB-H1180 

（圖片來源：林內官網，若有版權問題請來信告知，會立即下架）

• 尺寸 W× H × D（單位：mm）：300×83×450
• 材質：黑色微晶強化玻璃
• 消耗電功率： 2600W
• 使用電壓：220V／60Hz
• 火力段數：10 段
• 價格：NT$ 11,800 元

我最滿意這款單口爐的部分是其直覺性的操作面板，比電視遙控器還不複雜，實在很好操作。且其該有的按鍵鎖保護、定時定溫功能並沒有少，火力還有10段可以調整，以單口爐來說實在沒什麼好挑剔！特別是對於家裡有中島的人，安裝這款可以讓大家邊煮火鍋、邊小酌聊天，完全就是國外的vibe～

V編❌ 因為每次煮飯要分開煮孩子的副食品、大人吃的主餐，單口爐實在不夠用，對於時間有限的媽媽來說不是那麼理想

蘇菲姐🔺這款IH爐的功能或介面設計相對來說沒有太特別，不過價格實在，因此仍是會納入口袋名單中的款式～

現代的IH爐真的跟我們過去想的不一樣，如果你有更換爐具的需求，Hao編推薦你試試看IH爐，因為它真的很好用，真心不騙！